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清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹

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作者: 春天kitty
春天kitty

用料

清蒸螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹刷干净 蟹钳蟹脚肚皮 刷掉赃物和浮泥。

步骤 2

锅里放水 水里放姜片、料酒用于去腥。

步骤 3

水开锅后 放入螃蟹大火蒸15分钟,螃蟹大点的蒸20分钟。 (螃蟹翻过来肚子朝上 放上姜片)

步骤 4

调蘸汁: 姜切碎 生抽 醋 香油

步骤 5

(吃的时候再剔除内脏,注意内脏不要吃)

步骤 6

清蒸螃蟹的小贴士

冷水蒸,锅里一次性加足水,蒸的中间别开盖。

菜谱创建时间:2021-09-15 21:30:29
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