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奶酥焦糖芝士蛋糕|松下JK180烤箱的做法

奶酥焦糖芝士蛋糕|松下JK180烤箱

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作者: Candy-梁小姐
Candy-梁小姐
零失败…不易翻车的芝士蛋糕是很合适新手操作…而且关键也很好吃😋 以下配方合适15cm正方形模,我用了18cm所以会矮一点…因为我迁就焦糖饼干的大小

用料

奶酥焦糖芝士蛋糕|松下JK180烤箱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪室温软化,加入糖电动打蛋器低速打匀后加鸡蛋搅拌,加入玉米淀粉搅拌,加入淡奶油搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具铺上油纸,放上焦糖饼干,过筛芝士面糊入模具里 表面铺上焦糖饼干碎和奶酥,淋上焦糖酱 预热烤箱,蒸汽烘烤190度。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱里,烘烤20分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看上色情况增加5分钟,出炉后放凉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏4小时以上就可以切块啦……

奶酥焦糖芝士蛋糕|松下JK180烤箱的小贴士

利用焦糖饼干可以省去制作饼底,方便很多 全程用打蛋器低速搅匀 可以用零卡糖代替细砂糖

菜谱创建时间:2021-09-15 22:24:31
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