将五花肉切薄片 豆角切段
剥几颗大蒜备用
锅里放一点油润下锅 然后下五花肉煸出油脂
煸到五花肉变得金黄色 把锅里的油脂倒些出来。可以炒其他菜。
将豆角和大蒜倒入翻炒
并加适量的酱油 料酒 老抽 盐和一点白糖提鲜
加水煮开
水开后盛出一半汤来
将面平铺到锅里 煮2分钟左右
烧2分钟左右,锅里的汤汁收的差不多了。接着把刚才盛出来的汤倒进锅里
盖上锅盖闷5分钟左右,汤汁就吸收的差不多了。搅拌下就可以开吃了~