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低脂油首选藜麦牛奶吐司的做法

低脂油首选藜麦牛奶吐司

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作者: 顺然烘焙
顺然烘焙
藜麦是低糖低脂低淀粉的食材,所以不会产生过多热量导致身体肥胖。其含有优质的高纤维碳水化合物,食用后会有很强的饱腹感,能减少用餐次数以及用餐量,还提供了每天的营养,对想减肥人士来说,是非常好的食物(百科) 做出来的藜麦牛奶吐司还是超级柔软的,真的是近期最爱了!大家一定要试试

用料

低脂油首选藜麦牛奶吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藜麦提前包半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后煮15分钟后沥干放凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和藜麦外材料全部加入顺然厨师机,先低速搅拌均匀后,中速打出可以拉出结实的厚膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入软化好的黄油和藜麦打到可以拉出光滑的薄膜,慢速的均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打到出手套膜就可以了

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后28度发酵一小时左右,发到两倍大小到手指戳洞有轻微回弹

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出面团排气分割成3份并滚圆,盖好保鲜膜松弛20分钟,然后做一次擀卷

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后再做第二次擀卷后,放进吐司盒,35度二发到9分

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进预热好烤箱 ,上火170下火220烤27分钟

菜谱创建时间:2021-09-16 15:24:23
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