首先把鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油倒入碗里,用打蛋器搅打均匀成乳化状态
称好所有粉类
将粉类过筛到蛋糊中
翻拌均匀至无干粉状态
把蛋糕糊倒入裱花袋中,挤入纸杯里,挤入一半,撒入几颗巧克力豆,然后在挤入蛋糕糊至八分满,表面在撒上巧克力豆
烤箱提前预热,175度烤20分钟左右即可出炉。可以用牙签插入,无粘连蛋糕就熟透了,取出晾凉即可。