肉切块或片,料酒,生抽腌制一下
梨洗净,去皮去核,切滚刀块
锅里放油,腌好的肉块翻炒煸一下,放梨块,加一点老抽上色,少许盐,其它就不放啦,梨有水分,炖到梨软一点,梨汁也出来了~出锅,放葱花即可! 在房车上做的,同来的车友直呼好吃,并说是人生第一次这样吃😜谁不喜欢这甜而不腻的梨烧肉呢?!