4个量 巧克力奶冻: 牛奶100克 奶油50克 黑巧15克 糖8克 吉利丁5克 制作:所有材料小火加入至沸腾倒入盒子中冰箱冷藏2小时 【可可戚风蛋糕】 巧克力奶油: 黑巧20克 奶油20克 奶油130克 糖10克 制作:黑巧用少量奶油融化。淡奶油加糖打至有纹路加入巧克力打发备用 巧克力脆皮: 黑巧40克 可可脂/椰子油10克 坚果碎10克 制作:隔水融化加入坚果碎,组装放冰箱冷藏至干硬
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