鸡蛋,牛奶,沙拉酱一起称量好。
芹菜叶切碎与鸡蛋、盐搅拌均匀。
锅里倒一点油,全程小火🔥。
用厨房纸巾擦匀。
倒入一层,待表面微微凝固就可以卷了。
卷起一个后,用那块油纸巾再均匀擦锅。
再倒入第二层,表面微微凝固,从有蛋卷的这面卷起。然后再重复上面步骤一次。一共需倒三次卷三次。
三层卷完后,关火🔥,放在锅里定一下型。
苹果🍎切几片码入盘中。
苹果🍎切几片码入盘中,蛋卷切四块移入盘中。
加了牛奶和沙拉酱,格外鲜嫩。
全程小火🔥会比较嫩。