无糖无油香蕉麦芬蛋糕

熟透的香蕉压成泥，加入鸡蛋一个搅拌均匀，加入咖啡液或牛奶液拌匀。

亚麻籽打成粉，燕麦片的一半打成粉，把所有粉类混合均匀。拌入香蕉鸡蛋泥。放入麦芬模。表面放上蔓越莓和核桃碎。

烤箱预热180度烤20分钟即可。