准备一块豆腐,把它切成小块备用 「在这个步骤里,记得把海带也切好,我之前已经弄好了,所以没拍照」
同时拿两根葱,切一下备用
国内放一点油,然后倒入之前切好的葱炒香
然后倒入切好的海带,翻炒大概两分钟
然后倒入凉水(开水也可以),煮开之后,再煮五分钟左右
之后倒入之前切好的豆腐,把豆腐搅开,接着煮 「如果要去豆腥味,可以提前过一下热水,但是我不喜欢那么做」
然后再放入一些小虾仁,这样能提鲜,同时加入适量的盐 「虾仁据说要提前泡,但是我没泡也很好喝」
出锅啦!