所有食材:整鸡、理想牌盐焗鸡粉、小葱、姜、蒜
1、鸡洗净擦干,用一包盐焗鸡粉抹遍全身,腌制一天入味,我腌了一夜 2、做之前给鸡肚里塞满葱段和姜蒜
1、铸铁锅底抹层油先铺上姜蒜,再铺葱段(多铺一些,我铺少了) 2、把整鸡放在葱姜蒜上
开中小火无水烹饪,冒汽后转最小火40分钟,整个过程不加一滴水
时间到取出,切大块摆拍,这是以前的存图😄