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无水葱油鸡块
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作者：
尧_小食光
用料
无水葱油鸡块的做法步骤
步骤 1
嫩鸡切大块放海盐、黑椒碎用手抓匀片刻
步骤 2
再倒入少许料酒和生抽增加香气
步骤 3
倒入保鲜盒盖盖子放冰箱冷藏一夜入味，当然也可以不放冰箱，常温腌制两三个小时
步骤 4
洋葱块、葱段、葱碎、姜蒜备用
步骤 5
补拍香菜段、小米辣、花椒粒，三合一的复合油（花生油、花椒油、香油）
步骤 6
锅底抹油摆入洋葱段
步骤 7
再铺上姜片
步骤 8
放入蒜块
步骤 9
铺上葱段
步骤 10
最后摆上鸡块
步骤 11
盖盖子中小火焖至冒气改小火再焖20分钟
步骤 12
时间到，依次撒些香菜、葱花、花椒粒，小米椒，再倒适量生抽，把三合一复合油烧热泼在上面
步骤 13
搅匀开吃😋（拍照时忘倒生抽了）
菜谱创建时间：2021-09-18 16:56:41
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