香菇青椒炒鱼饼

香菇切片，青椒切条。大蒜切片。

鱼饼切片，不要很薄。

冷油下蒜片煸香。

放入鱼饼和香菇中小火翻炒，炒至香菇软，鱼饼微微上色。 加入耗油，黄酒，酱油，大火翻炒片刻。 最后放入青椒断生即可。