大虾清洗干净,剪掉长的虾须。
用剪刀沿着虾背剪开,从虾头一直煎到虾尾,去除虾肠,很脏的,一定要去除干净。
码放在铺好锡纸的烤盘上。
均匀地撒上盐和海盐柠檬黑胡椒碎,每个虾身上倒点料酒。
放入烤箱中层,200度烤20分钟左右。烤箱无需预热,温度和时间根据自己家烤箱脾气。烤的时候注意观察一下。
烤熟的大虾。一出炉就被我吃掉一只😃
摆盘趁热享用吧。超级鲜美。
虾一定要新鲜。这种虾我是在菜场买的,卖虾老板会提前解冻后出售。我一般会购买没有解冻的虾,这样虾更加新鲜。因为也不知道已经解冻的虾解冻的时间。