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皮蛋豆豉油麦菜
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作者：
我不是大师厨
用料
皮蛋豆豉油麦菜的做法步骤
步骤 1
皮蛋切小颗，豆豉准备
步骤 2
油麦菜切段
步骤 3
低温油放入皮蛋和豆豉小火慢炒
步骤 4
这一步很重要，慢翻炒出香味。
步骤 5
加入油麦菜加一点鸡汁调味，鸡汁含甜不用再加糖，鸡汁也可不加，起锅前直接加盐即可。
步骤 6
起锅前尝味，不够味可加点盐。
皮蛋豆豉油麦菜的小贴士
不油腻的小菜，味口不佳的时候来一盘还是不错的。菜较素可多加一点油，减脂的可以少油。
菜谱创建时间：2021-09-19 19:17:21
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