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小炒肉3.0香料
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作者:
喵咪做好面包
制作了好几次小炒肉,今天尝试新的,上次有个裹蛋黄液,但是感觉小炒肉加入香料,失去一点肉的原味。
用料
生姜
2片
花椒
1勺
五花肉
50克
蒜
2瓣
八角
2个
香叶
1片
红酒
1杯
黄油
10克
小炒肉3.0香料的做法步骤
步骤 1
加入香料,腌制下。煎完,盛出。
步骤 2
摆盘。
小炒肉3.0香料的小贴士
1、处理肉的时候,把筋膜去除; 2、盛出肉后,可以加喜欢的调料; 3、香料最好先爆香或者用纱布包下煮水,用香料水腌制也可以试试。
菜谱创建时间:2021-09-19 20:29:39
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