芝士鸡肉可乐饼

土豆去皮，切厚片，放入笼屉蒸熟，鸡胸肉切丁。

蒸好的土豆晾至不烫手，压成泥，放入牛奶、白糖、盐，搅拌均匀。

取适量土豆泥，包入鸡胸肉和芝士碎，包紧压成饼，表面粘满面包糠。

不粘锅放植物油，放入可乐饼，小火煎至两面金黄即可。