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家庭快手版油焖大虾
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作者：
爱吃美食的CL
用料
家庭快手版油焖大虾的做法步骤
步骤 1
切点蒜末，姜片，再调个汁：1勺耗油、1勺番茄酱、半勺老抽、半勺白糖、几滴料酒，加入适量热水匀开
步骤 2
将虾减去长须、虾脚，清洗干净后找个原盘摆起来，这样是为了等会下油锅成型，好油煎
步骤 3
热锅下油（可以稍微多点，这样虾煎起来更香），从盘里整体一拨，基本入锅就能如摆盘一样的形状，这样比较规整，等会翻面比较容易
步骤 4
煎至两面金黄
步骤 5
把蒜末、姜片放入一起翻炒，和煎出的虾油一起，香味四溢
步骤 6
然后到入调料汁，大火焖一下
步骤 7
当汤汁浓稠即可
步骤 8
撒上葱花，美食出炉
菜谱创建时间：2021-09-19 22:19:45
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