新鲜鲫鱼若干条
清理掉内脏、鱼鳃,清洗干净备用
锅内加油,放入鲫鱼,两面煎至金黄
用锅铲把鱼捣碎
加入清水大火煮沸,转小火炖半小时左右,出锅前加适量盐即可。
用滤网滤掉鱼肉、鱼骨
鲜美可口的鲫鱼汤就好啦!
喜欢香菜的可加入适量香菜!
这个鱼汤没有刺,非常适合老人孩子喝! 一定要用滤网过滤!!