虾洗净去掉虾线虾须,沥干水分后倒入淀粉和料酒腌制10分钟
料汁:生抽+蚝油+白砂糖+盐,搅拌均匀备用
起锅烧油,油热放入葱姜蒜干辣椒爆香
随后倒入大虾,翻炒片刻
倒入调好的料汁,翻炒均匀即可
盛盘,撒上香菜,油焖大虾完成✅