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奶酥面包的做法

奶酥面包

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作者: 辰辰妈8665
辰辰妈8665
材料可以做4条

用料

奶酥面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团材料放入厨师机(除黄油以外)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团揉成型后的状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油继续揉至扩展

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油室温软化加入糖粉搅匀,再加入蛋液分次搅匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后加入奶粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,大约分4份

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出分剂4份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓条

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开抹上奶酥馅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间切开,顶部别断,拧起来

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘室温发酵

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

室温发酵至2倍大

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180℃,烤20分钟

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的奶酥面包出炉喽

菜谱创建时间:2021-09-20 20:42:56
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