面团材料放入厨师机(除黄油以外)
面团揉成型后的状态
加入黄油继续揉至扩展
黄油室温软化加入糖粉搅匀,再加入蛋液分次搅匀
最后加入奶粉
搅拌均匀,大约分4份
揉好的面团
面团状态
取出分剂4份
揉圆备用
搓条
擀开抹上奶酥馅
卷起来
收口捏紧
中间切开,顶部别断,拧起来
摆盘室温发酵
室温发酵至2倍大
烤箱预热180℃,烤20分钟
出炉
香喷喷的奶酥面包出炉喽