把除黄油以外的所有材料放进面包机里,酵母挖个坑放中间,糖和盐对角线放,大概5-6分钟加入黄油,在搅拌十分钟左右就可以了
取出揉好的面团,盖保鲜膜松弛15分钟,整形,放在铺好吸油纸的烤盘上,如图所示,入烤箱打开发酵模式35度30分钟
把发酵好的贝果用准备的水烫一下,每面20秒就可以(水不要开,小火就可以,烫好后捞出下面铺吸油纸,把燕麦片撒在上面即可,一定要捞出就撒)
入烤箱中下层200度20分钟,喜欢颜色不太深的就在十分钟的时候加盖锡箔纸,加了黄油的贝果口感相对比较松软,明日可以贝果三明治啦🤗
我做的是4个,也可以做6个,4个相对较大,因为是家里高中生的早餐,所以做大一些,这样比较抗饿!