秋天的第一口栗子，栗子海盐奶油蛋糕～

1 提前准备好4寸可可蛋糕胚3片。 Tip： 依然是用6寸蛋糕胚压的，教程可见往期【西瓜蛋糕】。

2 之后准备咸奶油馅。 除了加淡奶油 ｜ 细砂糖 ｜ 香草膏，还需额外加入一丢丢盐，增加“咸”的风味，一定程度上可以解腻。 打至8-9分发。

3 这次夹心还加了栗子酱，丰富口感层次。 栗子酱我是用糖渍栗子直接打碎做成的。 糖渍栗子去年出过详细教程，在往期：【糖渍桂花栗子】；

糖渍栗子处理成栗子酱去年也出过，在往期：【刺猬栗子蒙布朗】 。

4 一切准备就绪，开始组装： 一层蛋糕胚/一层栗子酱/一层香草奶油，依次叠加。 最后用香草奶油抹面。

5 顶部剩余奶油和糖渍栗子装饰下，搞定～ （有宝宝说像饺子，笑s我了😂好家伙，越看越像😂😂）

（还加了点金箔，颜值up）

成品，欢迎交作业～