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虾尾炒米粉
417人浏览 8人收藏 1人做过
作者：
Mrs.ljj君
用料
虾尾炒米粉的做法步骤
步骤 1
首先把虾尾放盆里，凉水化冰，准备一个小刷子，把每只小虾尾刷干净，最后冲洗干净（第一步很麻烦，但是为了吃得开心）
步骤 2
把葱姜蒜切成碎末，也可以切大块，西芹切成段装盘，金针菇洗净撕开装盘备用……
步骤 3
起锅烧油，油热下虾尾，炒出香味，下小龙虾料包翻炒片刻，然后延锅边倒入一罐啤酒，刚好淹没虾尾就行，加入葱姜蒜……
步骤 4
虾尾锅放中火，放入西芹段、金针菇、米粉，稍微翻一下，让汤汁裹匀，烧3-5分钟，看汤汁烧的程度，如果汤汁还多，再烧一会，如果汤汁少，就赶紧翻一下锅，让味道均匀，然后盛出装盆……
步骤 5
出锅啦，太香啦，麻辣味十足，干饭……
菜谱创建时间：2021-09-21 13:02:35
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