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鲜肉榨菜月饼的做法

鲜肉榨菜月饼

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作者: AngelinaCHM
AngelinaCHM
买不到好吃的月饼,也回不了家,只能自己动手,丰衣足食。不喜欢各种甜月饼,最喜欢云腿月饼。可惜买不到云腿,只能做鲜肉馅的。迟迟没有动手做是因为很纠结猪油的问题。后来妈妈说任何油都可以,终于放心了。第一次做月饼,成功!后来自己熬了猪油,又做了一次猪油版,感觉效果更好。

用料

鲜肉榨菜月饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做油酥,全部材料混合在一起搅拌均匀即可。(盖上保鲜膜待用)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做油皮,全部材料混合在一起搅拌均匀即可(盖上保鲜膜待用)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做肉馅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部材料搅拌均匀即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油皮和油酥分成16个小剂子,然后把油酥包在油皮里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好的剂子先擀成长舌头装,再卷起来。盖上保鲜膜醒30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒好的面皮折叠一下,擀成圆形,像包包子一样包入肉馅。收口的地方向下摆放。表面抹点水或者蛋液,撒上芝麻。烤箱180度预热后烤45分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

品像不错。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看起来不错哦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很酥脆分层,肉馅味道非常好。成功!中秋快乐!

菜谱创建时间:2021-09-21 13:05:26
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