做油酥,全部材料混合在一起搅拌均匀即可。(盖上保鲜膜待用)
做油皮,全部材料混合在一起搅拌均匀即可(盖上保鲜膜待用)
做肉馅
全部材料搅拌均匀即可
油皮和油酥分成16个小剂子,然后把油酥包在油皮里。
包好的剂子先擀成长舌头装,再卷起来。盖上保鲜膜醒30分钟。
醒好的面皮折叠一下,擀成圆形,像包包子一样包入肉馅。收口的地方向下摆放。表面抹点水或者蛋液,撒上芝麻。烤箱180度预热后烤45分钟。
品像不错。
看起来不错哦。
很酥脆分层,肉馅味道非常好。成功!中秋快乐!