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瑶柱蒜蓉辣椒酱
4142人浏览 314人收藏 2人做过
作者：
小昕玥
用料
瑶柱蒜蓉辣椒酱的做法步骤
步骤 1
瑶柱提前一个小时泡好
步骤 2
洗干净，控干水份
步骤 3
洗干净备用，控干水份
步骤 4
放入机器搅碎成蒜泥备用
步骤 5
辣椒也搅碎
步骤 6
瑶柱，泡好后，需要倒掉水，放锅里蒸软，捏碎备用
步骤 7
烧油，放多点油！！
步骤 8
下入蒜泥，小火炒香
步骤 9
炒的颜色有点黄，出香味
步骤 10
加入瑶柱，继续小火炒香瑶柱，有香味出来大概5一8分钟后，放入辣椒
步骤 11
放入辣椒，不够油的话，要继续加入花生油，花生油需要多一点，慢慢炒香
步骤 12
炒香后，放入生蒜，半碗生蒜，继续小火炒香，如果不够油，需要继续加入花生油
步骤 13
炒好后，金银蒜就出来啦，～又好看又香
步骤 14
需要放凉，再装入瓶子，瓶子需要控干，搽干一点点水都不行哦
步骤 15
油要盖过辣椒酱，可以防止坏掉，锁住空气
步骤 16
辣椒酱做好，凉拌鸡爪，轻松变成蒜香鸡爪哦，无敌好吃～
菜谱创建时间：2021-09-22 15:06:23
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