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孜然烤带鱼
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作者：
孩妈美食小厨房
用料
孜然烤带鱼的做法步骤
步骤 1
准备所需食材
步骤 2
带鱼处理干净，剪成约3寸左右的段
步骤 3
表面横着划上几刀以便腌制的时候入味
步骤 4
带鱼加入姜丝、葱丝、白胡椒粉、料酒、生抽拌匀腌制20分钟
步骤 5
倒入多余的水分，加食用油拌匀
步骤 6
带鱼摆入烤架，放入空气炸锅，200度、烤15-20分钟，烤制颜色金黄，记得中途翻面
步骤 7
出炉趁热按照个人口味，撒椒盐、孜然粉、花椒碎、辣椒碎拌匀即可上桌
孜然烤带鱼的小贴士
带鱼本身油脂少，为了防止粘破皮，可以在带鱼表面刷油或是烤盘上刷油，也可以用烤箱来制作。
菜谱创建时间：2021-09-22 17:31:48
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