准备几个红薯,隔水蒸到7.8分熟(别太熟,一切就断) 蒸好后放凉,剥皮,切厚片
上下火110度,先烤两个小时。
第一次烤完后,拿出来蒸10分钟再烤一次。(基本上2蒸2烤就够了,三蒸三烤的话其实有点太干了)