土鸡蛋鱼柳片

把鱼柳片每一片分开，用温水泡五分钟。

把整个鸡蛋搅拌，把一块鱼柳切成三块。鸡蛋液搅拌锅烧至8成热，下花生油。放下鱼柳，换作小火煎1分钟再翻一下鱼柳即可。