1、把面团里除了黄油的其他材料放进揉面桶,先2档低速混合后5档高速揉至面团光滑,抻出粗膜的状态放进冰箱急冻十分钟; 2、拿出来加入软化的黄油,先2档低速揉至黄油完全被面团吸收,然后调至5档高速揉至抻出薄膜的状态,包保鲜膜发酵至两倍大;
3、排气后平均分成16个小面团,揉至表面光滑摆入不粘烤盘,表面刷蜂蜜黄油椰蓉酱,放入烤箱160度烤30分钟即可;
看得见的超级柔软~
烤好连续吃了三个😃