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自制秋梨膏
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作者：
徐冬冬私房手作
用料
自制秋梨膏的做法步骤
步骤 1
雪梨反复清洗干净，我洗了三遍！
步骤 2
雪梨榨汁，我用的原汁机，也可以直接擦丝，这一步忘记拍照啦。
步骤 3
除川贝粉之外，全部倒入锅里。
步骤 4
大火煮开，撇去上面的浮沫，转小火熬煮30分钟左右。
步骤 5
30分钟之后倒入豆浆袋过滤，豆浆袋的孔细一点，过滤掉的更细腻。
步骤 6
装膏的模具清洗消毒，我用的紫外线，也可以用开水煮沸消毒，控干水分。
步骤 7
过滤好之后倒入川贝粉，大火煮开之后转小火。
步骤 8
待熬至起泡之后就要守着了，不停的拿刮刀搅拌，防止糊底。
步骤 9
熬到这样起密集的小泡泡就可以出锅啦。趁热倒入瓶子里，密封倒扣。
步骤 10
凉了之后会更浓稠的。
步骤 11
满满的都是爱！
自制秋梨膏的小贴士
除了耗时之外，我觉得不是很难。川贝的话可以选加，因为咳嗽有分热和寒。
菜谱创建时间：2021-09-23 20:54:45
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