凉拌面

上面配料当中的勺。就是这种勺，不是特别大。

蒜末，辣椒末，葱末，芝麻放到碗中。

锅中倒入豆油多倒点儿，然后烧开，浇到料碗里。炸香。把上面调料按我写的量放到油里，搅拌均匀。这就是料汁。

就是这种面啊，也可以用别的面把它煮熟过凉水。我还是觉得这种宽面好吃。

浇上料汁儿，放入花生米，黄瓜丝，香菜丝。搅拌均匀开吃。