素炒白菜胡萝卜木耳

准备食材：

1:木耳提前泡发， 2:撕成小朵备用， 3:白菜洗净切成小片备用， 4:白菜梗和菜叶分开装碟备用， 5:胡萝卜洗净削皮， 6:切片备用， 7:蒜苗叶和蒜苗梗区分出来， 8:备用，，，

1:调个料汁：酱油+蚝油+盐+胡椒粉+白糖+淀粉+清水搅拌均匀，，，

1:起锅热油下蒜苗梗炒香， 2:加入白菜梗大火翻炒1分钟， 3:接着加入胡萝卜+木耳， 4:翻炒1分钟，，，

1:倒入白菜叶翻炒， 2:将白菜炒至软， 3:再倒入料汁， 4:加入蒜苗叶、翻炒均匀，，，

1:炒至蒜苗断生， 2:出锅装碟。