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海盐皇后吐司
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作者:
lovejia
我亲妹说我上次给她的吐司甜了 那必须给亲妹做个咸的 我这个亲妹啊一个吐司50克的糖都觉得甜 难不成真成了嘴里有糖测仪了😃
用料
高筋面粉
1076克
海盐
20克
细砂糖
80克
奶粉
22克
全蛋
106克
淡奶油
106克
牛奶
212克
冰水
330克
黄油
106克
鲜酵母
30克
海盐皇后吐司的做法步骤
步骤 1
除黄油和盐揉8成筋加黄油和盐揉出扩展 发酵2倍大
步骤 2
分割醒发15分钟
步骤 3
二擀
步骤 4
入模 37度发酵8-9分满 烤箱预热 分扇加强180度
步骤 5
175度30min
菜谱创建时间:2021-09-25 21:54:47
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