黄油室温软化加糖粉搅拌均匀,用打蛋器打至蓬松发白
加入蛋黄用打蛋器打至混合均匀
加入低粉还有杏仁粉搅拌均匀
将面团混合均匀后整理成圆条,放入冰箱冷冻10分钟
切成3毫米厚的薄片
放入烤盘,表面刷一层蛋清液洒上杏仁片装饰
放入烤箱180度15分钟,根据自己烤箱脾气做适当调整
做出来的饼干非常酥,非常好吃