天冷就得喝胡辣汤—牛排胡辣汤！

速味德牛排解冻后用厨房纸吸去表面的水分切成0.5cm厚片，豆腐切成小菱形块，木耳，黄花菜改刀切碎备用（注：不要切的太碎，易入口即可）

起锅烧水（烧水的比例是按照你配的原料多少决定的）待水沸腾，倒入牛排、豆腐、木耳、黄花菜进行烧制

胡辣汤料包先用凉水冲开，避免在倒入锅中后产生疙瘩，影响口感，搅拌均匀后倒入锅中继续烧制

依据个人口味放入盐、鸡精、胡椒粉调味，喜欢吃辣的可以多放一点胡椒粉，再加入一小块黄油增香。

倒入用水和面粉搅拌调制的面糊，倒面糊的时候，一定要边到边搅，这样会让面糊充分的吸收倒汤料里面，（稠度该如何把握呢？待你不确定或没有经验的情况下，那就分批次倒，依次少倒，待微滚后再看稀稠进行调制，刚刚好的稠度应该是我们平常在家烧粥的稠度）

待汤微滚后放入切好的粉条（粉条一定要最后放哟）烧制2分钟即可出锅