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烤鲈鱼(烤箱版,如清蒸般肉嫩)
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作者:
浅浅飞fei
鱼太大,蒸锅放不下,临时改成烤鲈鱼。 至于为什么放山药,因为没做饭,需要主食,所以加了山药打底。
用料
鲈鱼
1条
葱
2根
姜
4片
蒸鱼豉油
2勺
料酒
2勺
盐
适量
蒜
2瓣
山药
2根
烤鲈鱼(烤箱版,如清蒸般肉嫩)的做法步骤
步骤 1
山药打底,上鲈鱼。埋姜蒜,淋料酒、盐
步骤 2
蒙锡纸,烤箱上下火230℃,30min左右。出炉,浇蒸鱼豉油和葱。
烤鲈鱼(烤箱版,如清蒸般肉嫩)的小贴士
肉嫩的关键,在于包好锡纸,保留食物的水分
菜谱创建时间:2021-09-27 20:42:49
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