饼底,除了黄油,全部混合,和成光滑面团,然后加入黄油,揉到黄油和面团融合,再揉一会儿,面团会变得很柔软,很细腻,然后发酵两倍大,排气。放进刷了油的披萨盘。扎小洞,烤箱200度5分钟,取出,稍微晾一下。
刷披萨酱,撒上一层芝士,放上蔬菜,我加了西红柿,出好多汁水。。我觉得可以不加。。顺序:芝士碎——蔬菜——大虾——芝士碎2倍
200度30分钟,因为我这个饼挺大的。8寸建议做成两个
好吃啊!!饼底是软面包那种!!边边脆的!但是又不会硬!!