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烧仙草
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作者:
咣珰一吃
小时候跟着父母回老家,最喜爱的就是街边买一杯仙人粄,那个独特的香露和爽滑口感已是童年记忆。 再回,群友们说手工搓制的仙人粄很少了,专门带我去一家买了一大块,吃了个痛快。 现在,不知道还有没有搓草的仙人粄,但至少远离家乡可以用仙草粉调制仙人粄。
用料
仙草粉
25克
水
500ml
烧仙草的做法步骤
步骤 1
称好粉和水
步骤 2
100ml的水加粉调均匀
步骤 3
400ml的水小锅煮开,转小火
步骤 4
慢慢倒进粉液,搅拌细滑均匀
步骤 5
成浓稠状,倒入平底容器,冷却凝固后可以做成各种饮料
步骤 6
自制一杯焦糖仙草奶茶
菜谱创建时间:2021-09-28 13:16:02
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