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全麦贝果（无油无糖）
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作者：
微胖蛙
用料
全麦贝果（无油无糖）的做法步骤
步骤 1
所有材料，放进去，搅拌10分钟左右，出现厚膜
步骤 2
分成10份，松弛10分钟
步骤 3
撖面
步骤 4
卷起来
步骤 5
一头撖扁一点，包起另一头，折口位捏紧一点，朝下
步骤 6
32度，发酵30分钟（图是另加入了橙皮丁的方）
步骤 7
1000克水，加入25克白糖或蜜糖。煮至起小泡，然后放入贝果，单面各煮30秒
步骤 8
这是蜜糖煮的
步骤 9
平炉230度预热，然后烤18-20分钟。中途可翻面，也可不翻 风炉：260度预热，200度烤16分钟或者180度烤25分钟
步骤 10
哈哈哈，出炉如果想要裂出钻石纹，马上放入空调房。等裂开，我的是裂不太开😂😂😂
步骤 11
挺有韧劲的，适合减肥或低脂人士
步骤 12
香气诱人
步骤 13
夹鸡腿
全麦贝果（无油无糖）的小贴士
食法，可以不切面后，裹入鸡蛋。肉饼，生菜，汉堡食法。 也可以抹果酱等，随喜
菜谱创建时间：2021-09-28 15:47:40
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