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将甜菜根洗净,去皮去根 (处理甜菜根时,建议戴手套,并且尽快清洗处理甜菜根的工具和餐具,不然颜色会残留的。。。)

切成小块,放在微波容器里

放入微波炉中,上面盖个盖子(或者厨房纸),加热1分钟 (喜欢生吃的,可以省略这一步~)

苹果洗净切小块 (可以选择去皮)

将小块的蔬果们放入搅拌机杯中

加入5勺无糖酸奶 (推荐用希腊酸奶或者老酸奶) 喜欢甜一点的可以加1勺蜂蜜

搅拌机搅打均匀~

享用!

【其他甜菜根食谱】 俄式红菜汤|甜菜汤|罗宋汤: https://www.xiachufang.com/recipe/106563486/

【其他甜菜根食谱】 烤甜菜根:https://www.xiachufang.com/recipe/106569127/
甜菜根有些土腥味,苹果的酸可以中和~ 如果做早餐的话,还可以加些即食熟燕麦和坚果之类的,营养又健康!














