梅花糕（定胜糕）

我想着不用色素吧，用火龙果汁，事实证明，我太草率了，还是用点实用色素吧，少吃点没事的啦啦啦啦啦啦啦啦

糯米一碗粳米一碗，我这个是老妈去撵米的时候就混合一起了，1：1磨出来的 倒水的时候，一定一定一定要少许少许倒！只要米粉潮潮的就行！！！拌匀后，用手轻轻一捏，不会散开来

手搓一遍大颗粒，再筛子筛一遍，细一些，蒸出来软糯细腻一些

用祖传的模具，梅花型

加一半

这次放的芝麻酱，可以放豆沙

铺满后，轻轻按压

脱模，要屏住呼吸，手要稳

上锅蒸15分钟

这是做豆沙馅时候的效果（这里用的是色素）

油条卡糕

最后一张图，我做的肉糕，放的是肉 湖州人，油条卡糯米万物（油条包粽子，油条包松糕，油条包猪油膏，油条包薄荷糕，油条包肉糕……） 配个咸豆浆，满足，赞~落胃😂🐒