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我们经常吃的扁豆,可以这样做,绝对好吃又可口的做法

我们经常吃的扁豆,可以这样做,绝对好吃又可口

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像雾像雨又像风一样自由
扁豆富含蛋白质、脂肪、碳水化物和多种微量元素。其功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻痢;扁豆可治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。 每年的7-9月是扁豆成熟的季节。

用料

我们经常吃的扁豆,可以这样做,绝对好吃又可口的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豪吉麻辣川香汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红扁豆去蒂,和两边的丝络,放在盆中清洗干净捞起备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青红辣椒洗净,切小块备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡蒜瓣儿切片备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放入食用油烧开,倒入扁豆翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到扁豆的外皮有变色的时候,加入切好的蒜片

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入青红辣椒块,翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的清水,焖煮约5分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入约3克食盐,2勺太太乐原味鲜特级酱油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的豪吉麻辣川香汁,所有调味料拌匀,待水收干即可关火

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛起装盘啦,阵阵清香扑鼻而来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看看这盘青红辣椒炒扁豆,颜色搭配很好看

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尝一个扁豆,麻辣鲜香,美味可口

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

连青椒也这么入味好吃

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这美味可口的家常菜,让人停不下来哦

我们经常吃的扁豆,可以这样做,绝对好吃又可口的小贴士

扁豆如果没有煮熟煮透,成份中含有的毒扁豆碱,容易引起食物中毒。因此大家一定要重视,扁豆要煮熟才能食用。

菜谱创建时间:2021-09-29 13:09:25
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