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酱肘子
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作者:
刀子嘴刀片心
用料
猪前肘
两个
黄豆酱
适量
甜面酱或辣椒酱
适量
冰糖
一小把
桂皮
2块
八角
6个
姜
一块
香叶
3片
葱
2根
盐
适量
老抽
勺
料酒
勺
花椒
粒
酱肘子的做法步骤
步骤 1
猪肘子刮毛,泡血水,焯水,焯水时放适量料酒
步骤 2
把酱炒出香味,加水,放肘子,加水没过肘子,放调料
步骤 3
煮三小时,煮熟后大火收汁
菜谱创建时间:2021-09-29 19:09:15
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