花菜炒肉片

花菜清洗干净后，分成小朵沥干水分，胡萝卜切片，肉片切好放少量淀粉和生抽腌一下。

炒锅热后加入玉米油，依次放胡萝卜片、肉片，翻炒至肉片变色，再放花菜翻炒一会，加入甜面酱，盐，清水，大火煮熟即可。