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猪板油切成小块。

倒入热水中焯水。

捞出猪板油沥干水分。倒入飞利浦空气炸锅的烘焙篮中。

取出飞利浦空气炸篮。(飞利浦空气炸锅有独特的双层海星底盘 ,7倍速高速热风循环技术,受热均匀。

烘焙篮放入炸篮里。

把炸篮推入机器中。

设定温度180度,烤制50分钟。

飞利浦空气炸锅炸猪油能逼出更多油脂,不用明火,安全快捷方便。

时间到后取出炸篮,捞出油渣。

碗中加入少许盐和十几粒花椒,这样猪油的保质期会长一些。

炸好的猪油,清澈透亮。

自然冷凉后,凝固好的猪油洁白如玉。

做蛋黄酥和月饼,最重要的原材料就是猪油。猪油开酥效果好,吃起来也特别想,自己熬制的猪油更很健康!

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