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这应该算是最省事又省心的熬猪油方法——自制猪油的做法

这应该算是最省事又省心的熬猪油方法——自制猪油

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孔老师教做菜
自古以来,猪就是中国人重要的动物蛋白和膳食油脂的来源,而猪油能提供人体必需的脂肪酸,有促进溶脂性维生素吸收,提供热量等功效,在植物油匮乏的年代和地区,猪油是家家户户的烹饪必备食材。 现在油的选择更多了,但都无法替代猪油的味道,比如清炒素菜就一定要用猪油来炒才更美味呢,适量食用,对身体也是益处多多,今天我们就来熬上一锅吧!

用料

这应该算是最省事又省心的熬猪油方法——自制猪油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪板油切成小块。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入热水中焯水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出猪板油沥干水分。倒入飞利浦空气炸锅的烘焙篮中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出飞利浦空气炸篮。(飞利浦空气炸锅有独特的双层海星底盘 ,7倍速高速热风循环技术,受热均匀。

步骤 5
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烘焙篮放入炸篮里。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸篮推入机器中。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设定温度180度,烤制50分钟。

步骤 8
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飞利浦空气炸锅炸猪油能逼出更多油脂,不用明火,安全快捷方便。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到后取出炸篮,捞出油渣。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中加入少许盐和十几粒花椒,这样猪油的保质期会长一些。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的猪油,清澈透亮。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自然冷凉后,凝固好的猪油洁白如玉。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做蛋黄酥和月饼,最重要的原材料就是猪油。猪油开酥效果好,吃起来也特别想,自己熬制的猪油更很健康!

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2021-09-30 00:35:43
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