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玉米面蒸饺
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作者：
coco_92
用料
玉米面蒸饺的做法步骤
步骤 1
将面团所有材料混合，揉成面团，醒发10分钟后再揉几下，再继续醒发10分钟后揉成光滑面团醒发半小时以上
步骤 2
包菜洗净控水切碎，加盐腌10分钟，挤干水份，将胡萝卜插丝切碎，素鸡豆腐切小块，木耳粉条温水泡软切碎备用
步骤 3
锅烧热倒油将鸡蛋搅碎炒熟盛出，倒入胡萝卜碎软炒，加入木耳，粉条，素鸡豆腐块，海米拌均关火
步骤 4
放凉时加入包菜，粉条以及所有调料拌均即可
步骤 5
把醒发好的面团揉成条,揪成等大小均匀的剂子
步骤 6
擀皮包馅,包好放入已经烧开水的蒸锅中蒸10分即可。
步骤 7
黑麦蒸饺
步骤 8
漂亮的黑麦蒸饺
步骤 9
玉米面蒸饺
玉米面蒸饺的小贴士
黑麦蒸饺：黑麦粉100克，中筋面粉100克，约水110～120克，（椰子油10克，可不加。）黑麦粉吸水性强，和面时多加些水。
菜谱创建时间：2021-09-30 10:05:55
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