椰奶香芋西米露，这么做老容易了

芋头切大块点，以免太小在熬煮中容易烂

水（可以稍微多点）烧开把芋头入锅大火煮15分钟，当芋头软绵（不同品种芋头各异，煮的时间可以根据实际调整），最后放入几片姜提味（不喜可以不放），适量砂糖（没有白糖也可以）再小火煮5分钟即可

再拿个锅，水（可以多放水，煮开西米会让水粘稠，所以水多点不至于太稠）开放入西米露（某宝有卖），大火煮15分钟，当西米从白色煮至全透明即可

然后捞出取水，再用清水多冲洗几遍，把西米露外面粘稠的浆冲洗去即可放入煮好的芋头汤内，一起搅拌

然后即可盛出碗里，如果喜欢椰汁浓的，可以多放，芋头糖水少些，如果不喜欢椰汁，可以一半糖水一半椰汁