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蒜香炸鸡翅|马克西姆不粘锅
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作者：
Maxims马克西姆家居
用料
蒜香炸鸡翅|马克西姆不粘锅的做法步骤
步骤 1
鸡翅洗净每面用刀划两个口子（好入味），葱叶子，姜片，料酒，盐放鸡翅里使劲抓几下腌半小时
步骤 2
土豆淀粉，面粉，细辣椒粉，生抽，五香粉，盐，蒜泥，水搅拌成稀糊糊，如果觉得稀了再加一点淀粉稠了加点水！
步骤 3
中火油温七八成下鸡翅
步骤 4
第一次炸至变色捞出来，等油温上升到八成下入刚刚捞出的鸡翅复炸！（炸时候容易糊火小一点时间长一点，不然鸡翅里面容易不熟）
步骤 5
第一次上色这样
步骤 6
第二次复炸金黄色，酥脆鲜香！ 感谢@Q桃子麻麻提供的美味食谱
菜谱创建时间：2021-10-01 11:15:26
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