广式鲍汁蒸腐皮卷

胡萝卜木耳豆角和鸡蛋下锅炒好拌生肉，炒的时候可以放一丢丢盐，也可以不放因为肉沫是腌制过的肉提前腌制10分钟，腌制调料有，盐鸡精胡椒粉一点味极鲜，味道可以淡点没事一会蒸的时候还放鲍汁的，别放料酒会有一股味不喜欢，。

腐皮卷一分四粉，卷起来，孩子一哭我鸡蛋忘记拌进去了弄好才发现，这个馅料方面也可以自己根据自己喜好更改谢谢

这是卷好的，沾不住没关系一会一炸就固定了，

起锅烧油放腐皮卷炸好，炸好后淋鲍汁蒸8分钟就可以，如果没有鲍汁的用叉烧酱和生抽拌好淋上去，再放一丢丢辣椒，这个随意，根据自己喜好，如果没有叉烧酱的用耗油加味极鲜加糖，如果还是没有那就可以考虑换别的菜试试

这是另一种吃法，焗着吃，起砂锅热好，放油放洋葱和蒜瓣炒香接着放炸好的腐皮卷在放2勺鲍汁酱或上面提到的其他俩种酱，再方放一小碗水焗起收汁就可以

焗好放葱花就可以